So schaffen wir täglich
neue kulinarische Höhenflüge:
Einblick in unsere Produktion
Wir produzieren frische und schmackhafte Mahlzeiten mit saisonalen Produkten. Dabei setzen wir auf Eigenproduktion statt auf industrielle Massenware: Vom Apéro bis zum Dessert ist bei uns alles hausgemacht.
In der Metzgerei bereiten wir frische Fleischwaren zu. Diese verwenden wir für Partyservice- und Catering-Menüs sowie unsere Läden. In der Küche ist ein eingespieltes Team am Werk. Von Montag bis Freitag schafft es vorab Menüs für drei externe Firmenrestaurants sowie unser Gusto und Gustino. An Wochenenden arbeitet es in erster Linie für den Partyservice und das Catering. Die Anzahl der Gäste spielt dabei keine Rolle – kein Anlass ist uns zu klein oder zu gross.